조지아로 휴가를 가기로 결정하셨습니까? 그런 다음 맛있는 국가 요리를 먹을 수있는 최고의 장소를 찾고, 카페와 레스토랑의 메뉴 가격, 음식을 더 싸게 살 수있는 상점과 시장의 음식 가격을 찾아야합니다. 일반적으로 우리는 미식 여행의 모든 비밀을 고려할 것입니다.
조지아는 놀라운 나라입니다. 수세기에 걸친 문화뿐만 아니라 전통 요리도 풍부합니다. 그러나 향토 요리의 80%가 고기로 준비되고 엄청난 양의 향신료와 허브를 추가하고 와인을 사용한다는 점을 염두에 두어야 합니다. 따라서 아직 현지 요리에 익숙하지 않지만 그 나라를 방문하고 싶은 사람들을 위해 조지아 요리, 기관 및 휴가에 조지아에서 무엇을 시도해야 하는지에 대한 정보에 대한 간략한 개요를 제공합니다.
트빌리시 에서 카페와 레스토랑의 음식 가격
현지 식당을 방문할 때 너무 많이 주문하지 않도록 접시의 크기를 확인하는 것이 좋습니다. 매우 자주 한 부분이 전체 회사에 적합 할 수 있으며 비용은 관광객의 고국보다 훨씬 낮습니다. 문제는 그루지야 사람들은 매우 친절하고 맛있는 음식을 좋아한다는 것입니다.
카페에서 평균 청구서
트빌리시의 평범한 레스토랑 메뉴는 손님들에게 합리적인 가격에 아주 맛있는 음식을 제공할 것입니다. 매우 배가 고파서 카페에 약 545-660 루블 만 남길 수 있습니다. 둘을 위해:
- kharcho 102 루블;
- 치킨 수프 160 루블;
- 5 khinkali 57 루블;
- ojakhuri (돼지고기 및 감자) 227 루블;
- 레모네이드 - 2병 RUB 68
서비스 (10 %)를 고려하면 금액은 러시아 통화로 658 루블 지역으로 나옵니다.
그리고 조지아의 음식은 가격이 상당히 비싸기 때문에 여러 단계에 걸쳐 전통 요리를 맛보는 것이 좋습니다.
도시 레스토랑의 평균 청구서
트빌리시의 레스토랑의 경우 두 명의 관광객을위한 저녁 식사는 평균 약 1000 루블이 될 수 있습니다. 식사하는 동안 지역 다채로운 프로그램으로 즐겁게 지내고 명예 손님으로 맞이할 것입니다.
레스토랑의 평균 메뉴:
- 반찬 (감자, 쌀) 45-114 루블;
- 182-341 루블의 뜨거운 요리;
- 시저 샐러드 227 루블;
- 야채 샐러드 113 루블;
- Khinkali 5 개 56-90 루블;
- Khachapuri 91-227 루블;
- 바베큐 136-182 루블 (레스토랑에 따라 다름);
- 와인 341-909 루블. 병;
- 레모네이드, 병 57 루블;
- 차 45-182 루블.
그러나 지역 사이트에서는 레스토랑 수표에서 최대 50% 할인을 받아 비용을 절약할 수 있는 쿠폰을 제공합니다.
먹으러 어디로 갈까?
음식을 먹을 장소를 선택할 때는 조지아에서 맛있는 음식을 먹을 수 있는 곳을 현지 주민들이 잘 알고 있기 때문에 조지아인의 대다수가 어디에 있는지 주의 깊게 살펴봐야 합니다. 예를 들어, 트빌리시에서 최고의 khinkali는 다음과 같은 시설에서 제공됩니다.
- «파사나우리»,
- «자카르 자카리치»,
- «벨랴미노프에서" 또는 "환상적인 두칸 소피아 멜니코바».
레스토랑을 방문할 수도 있습니다. 에조 («마당 ") 그루지야 버섯과 향신료 스낵을 맛보기 위해(차카풀리) 및 속을 채운 시금치(팔리어).
레스토랑에서 19세기의 오래된 요리법에 따라 양갈비, 시금치와 층층 나무 수프를 맛보십시오. «바르베레스트».
그리고 디저트로(초콜릿 케이크와 맛소니 과일을 곁들인 조지안 요거트) 당신은 레스토랑에 갈 수 있습니다 트빌리시 힐탑 Narikala 요새 근처 또는 카페에 위치 "가브리아제 " 영화 "Kin-Dza-Dza"와 "Mimino"의 조지아 감독이자 시나리오 작가인 Georgy Danelia가 소유하고 있습니다. 여기에서 연유, 옥수수 케이크가 든 아이스크림으로 취급됩니다(음차디) 또는 덜 맛있는 kharcho.
물론 스위트 소다를 판매하는 곳을 방문할 가치가 있습니다. "라지즈 워터", 1887년 이래로 변하지 않은 놀라운 생산 품질로 유명합니다. 천연 제품으로만 만드는 초콜릿과 크림, 타라곤, 페이조아 등 다양한 맛이 여름 더위의 갈증을 완벽하게 풀어줄 것입니다.
모든 시설은 방문 경험과 경험 많은 관광객의 리뷰를 기반으로 표시되므로 안전하게 선택하고 조지아에서 미식 여행을 갈 수 있습니다. 그런 여행의 가격은 잠시 후에 알려 드리겠습니다.
조지아 상점과 시장의 음식 가격
현지 시장이나 슈퍼마켓도 확인해야 합니다. 조지아의 식품 가격은 CIS 국가보다 낮습니다. 더 비쌀 수 있는 유일한 것은 소의 수가 적기 때문에 유제품과 쇠고기입니다. 따라서 선반에있는 우유는 더 자주 러시아어입니다.
아래에서 우리는 평범한 사람을 위해 트빌리시의 음식에 대해 상당히 수용 가능한 가격을 제공합니다.
- 84 루블의 쌀. 800g 용.
- 메밀 45-62 루블.
- 사워 크림 200 gr. RUB 68
- 술루구니 치즈 227-273 루블
- 계란 (개) 4 루블.
- 소시지 205-273 루블.
- 파스타 45루블
- 보르조미 25루블 리터당
- 복숭아 56 문지름.
- 포도 45 루블.
- 바나나 (개) 16 루블.
- 석류 136-182 루블.
- 사과 23-68 루블
- 가지 68 루블
- 오이 80 루블
- 불가리아 고추 113-160 루블.
- 토마토 45-113 루블
- 감자 13-27 루블
- 쇠고기 272-341 루블
- 닭 136-159 루블.
- 돼지 고기 182-318 루블
진정한 그루지야 인이 거래를 좋아한다는 것을 고려할 가치가 있습니다. 따라서 운이 좋으면 시장에서 쇼핑할 때 좋은 할인을 기대할 수 있으며 미소를 잊지 마십시오.
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조지아에서 무엇을 시도해야합니까?
많은 그루지야 요리는 오랫동안 전 세계적으로 요리되어 해외 미식가들에게 사랑 받고 있습니다. 하지만 수제 와인인 달달한 음식에 무엇을 시도해야 할지 모르겠다면 오리지널 요리에서 꼭 먹어봐야 할 향토 요리 목록을 제공합니다. 그래서 조지아에서 무엇을 먹을 수 있습니까?
- 카차푸리 - 지방 당국이 특허에 서명한 치즈가 첨가된 현지 플랫브레드. 꼬치에, 원형(Imeretian), 위에 술루구니 치즈를 얹은(Mingrelian), 콩과 베이컨으로 덮은(Rachin), 또는 계란이 든 보트 형태(Adjarian)일 수 있습니다. 치즈는 안과 밖이 다를 수 있지만 모두 나름대로 맛있습니다.
- 킨칼리 (그루지야 만두) - 가장 간단하고 가장 만족스러운 음식. 그들의 차이점은 실란트로, 마늘이 든 양파 및 내부 국물의 존재에 있습니다. 치즈, 버섯 및 원하는 기타 충전물을 곁들일 수 있습니다. 그들이 손으로 잡고있는 khinkali의 꼬리는 먹지 않고 접시에 남습니다.
- 사치비 - 이것은 향신료와 함께 갈은 호두로 만든 소스입니다. 가장 자주 닭고기 또는 다른 가금류와 함께 제공됩니다.
- 수프 카르초 쇠고기 또는 양고기에서. 향신료와 토마토 덕분에 수프는 포만감과 매운 맛이납니다.
- 로비아니 (콩)-토마토가 추가 된 콩 파이. 이 요리는 채식주의자에게 적합합니다.
- 카슬라마 - 허브와 향신료를 곁들인 매운 국물에 삶은 뼈 위의 쇠고기를 마늘 소스와 함께 제공합니다.
- 아잡산달리 - 향신료와 함께 가마솥에 조림 야채.
- 쿼리 (메그렐리안 만두) 술루구니 치즈를 속으로 넣습니다.
- 치즈, 그루지야 인의 집에 있어야하며 그루지야에서 반드시 시도해야합니다. 여기에서는 진짜 술루구니와 초기, 테닐리 및 기타 치즈를 제공합니다.
- 그리고 어디없이 빵... 현지 빵은 납작한 케이크(lavash)처럼 보입니다. 길쭉한 배 모양으로 만든 납작한 케이크인 데다스푸리(어머니의 빵)도 있습니다.
- 디저트로 반드시 현지 음식을 가져와야합니다. 처치켈y - 응축된 포도 주스와 전체 견과류가 실에 묶인 "소시지".
- 그리고 물론 조지아의 강처럼 흐르는 와인: Tsinandali, Khvanchkara, Saperavi, Kindzmarauli 및 기타 많은 지역 와인은 kvevri(지하의 점토 그릇)에 주입됩니다. 그루지야 와인의 맛을 이탈리아 와인과 다르게 만드는 것은 이러한 유형의 생산입니다. 아시다시피 조지아에서는 525개의 포도 품종이 재배됩니다.
- 글쎄, 어린이에게 적합합니다. 달콤한 소다, 어른들은 더운 날씨에 시도하기를 꺼려하지 않습니다.
이 모든 것과 다른 많은 요리, 소스, 향신료 및 음료를 끝없이 시도할 수 있습니다. 그루지야 요리는 매우 다양합니다. 각 지역에서 동일한 요리에는 고유 한 특성이 있습니다. 그러나 이 나라에서 한 가지 변하지 않는 것이 있습니다.이것은 풍부한 문화, 인구의 성실성, 맛있는 산악 음식, 다채로운 문화 및 전통적 노래, 춤, 와인 경적과 함께 그루지야의 향연이며, 이는 지역 "하이랜더"의 개방성의 모든 관대함을 보여줍니다.
조지아 미식 투어
이러한 여행은 최근 몇 년 동안 매우 인기를 얻었으며 관광객들은 다른 사람들의 경험으로 알려지지 않고 입증 된 모든 것을 시도하는 것을 좋아합니다. 요리의 세계에서 새로운 것을 발견하고 국가 그루지야 요리의 비밀에 대해 알게되고 요리 전통이 시작된 모든 도시를 방문하는 두 가지 좋은 제안을 고려하는 것이 좋습니다. 물론 러시아어 가이드가 모든 곳에서 동행합니다.
- 투어 픽업:
그루지야 요리는 단순히 먹는 것이 아니라 사람들을 하나로 묶는 수세기 전의 전통입니다. 따라서 무엇보다도 관광객들은 조지아의 음식을 기억합니다. 가격은 놀라움과 기쁨뿐만 아니라 전 세계의 미식가를 끌어들입니다. 그리고 이 땅의 주인들의 따뜻한 환영은 이 나라를 한 번 이상 방문한 모든 사람의 마음에 오래도록 남아 있습니다.
다음 사항에 관심이 있을 것입니다.
- 티켓을 저렴하게 구입할 수 있는 곳,
- 트빌리시의 휴식 가격.