태국 요리법, 태국 냄새 수프 요리

태국 요리에 대한 이전 기사에서 이미 말했듯이 모든 요리는 매우 뜨거운 향신료로 준비됩니다. 우리 러시아 사람들은 때때로 자신의 취향뿐만 아니라 위장에도 그러한 예리한 준비를합니다. 요리는 신맛, 짠맛, ​​쓴맛, 매운맛 등 여러 가지 맛을 기반으로 하며 태국 요리에서는 요리의 맛을 결정하기 어려운 경우가 많습니다. 이 기사에서는 태국 요리의 전통 요리법에 관한 이야기가 될 것이며 태국 향기로운 수프의 준비를 공부할 것입니다.

요리 하나하나가 너무 훌륭하게 준비되어 있어 제품뿐만 아니라 셰프의 요리 스타일에 따라 다양한 맛이 달라지며 다양한 향신료와 그 조합을 고객의 입맛에 맞게 조합합니다. 이 나라에는 태국 요리 준비에있어 엄격한 틀을 고수하는 엄격한 규칙이 없으며 일반적인 요리 기능 만 있습니다. 이러한 규칙에는 요리 시간, 다양한 레스토랑의 테이블 세팅, 태국 요리를 제공하는 다양한 방법, 향신료 추가가 포함됩니다.

그러나 태국 요리를 준비할 때 태국 요리가 할 수 없는 세 가지 중요한 규칙이 있습니다. 바로 쌀, 칠리 소스, 코코넛 밀크입니다. 태국 요리의 이러한 재료는 가장 중요한 것으로 간주되며 거의 모든 태국 요리는 문자 그대로 필수 불가결합니다.

따라서 우리의 요리법은 러시아 위장에 적응할 것이고 그렇게 매운 것은 아니지만 재료의 전체 분위기와 향을 유지할 것입니다. 우리는 태국의 향기로운 수프를 준비하고 있습니다.

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태국 수프 만들기 재료

• 야채 국물이 필요합니다 - 국물 5잔 중 3잔 이상
• 생강 뿌리의 작은 조각 (조각) - 충분하고 2 개.
• 고수 가지(작은 가지)
• 고추가 필요합니다 - 꼬투리 1개로 충분합니다.
• 마늘(으깨야 함) - 정향 1개
• 두부(깍둑썰기한 것) - 100g
• 간장(센소이를 권장하지만 다른 소스를 사용해도 됨) - 2큰술
• 진짜 밀 국수 - 50g
• 중간 크기 당근 - 2 개.
• 샴피뇽 - 100g
• 레몬 주스 - 2작은술
• 실란트로 잎 - 장식에 필요합니다.

태국 향 수프 요리하기

향기로운 수프 준비를 시작하려면 다음이 필요합니다.

가열된 야채 국물에 생강, 모든 고수, 모든 후추, 모든 마늘을 첨가하십시오. 전체 덩어리를 끓여서 뚜껑으로 잘 덮고 약 20-25 분 동안 저열로 요리를 시작하십시오. 두 번째로 하는 일은 양념장에 담그는 것입니다. 수프가 끓는 동안 두부 치즈를 간장(센소이 또는 다른 후추 소스)에 25분 동안 담가야 합니다.

그런 다음 우리는 밀 국수를 삶아서 원하는만큼 많은 사람들을 위해 접시에 올려야합니다. 그런 다음 테이블을 설정 한 후 삶은 국물을 깨끗한 스튜 냄비에 넣고 걸러 진 다음 간장, 당근, 버섯으로 두부를 넣고 두부 치즈가 부드러워 질 때까지이 모든 덩어리를 2-3 분 동안 끓입니다. 다음으로 모든 것이 국수 접시에 아름답게 배치되어야하며 결국 레몬 주스로 모든 부분을 부어야하고 물론 실란트로 잎으로 장식해야합니다.

참고로 모든 태국 음식은 준비 후 즉시 제공되므로 너무 오래 끌지 마십시오. 글쎄, 이제 태국 수프의 요리법, 식욕을 돋우는 세계 요리에 대한 훌륭한 지식, 웹 사이트 travel-picture.ru가 당신을 기원합니다.

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